Nacionalne kuhinje

  • Hrvatska kuhinja   - Hrvatska kuhinja je heterogena i iz toga razloga poznata kao regionalna kuhinja jer svaki dio Hrvatske ima svoju kulinarsku tradiciju. Kuhinja u unutrašnjosti ima više sličnosti sa austrougarskom kuhinjom i ponegdje turskom kuhinjom. Na hrvatskom Jadranu su vidljivi utjecaji antičke i ilirske kuhinje, a kasnije i mediteranske kuhinje, poglavito talijanske i francuske kuhinje...
  • Talijanska kuhinja   - Talijanska kuhinja je poznata diljem svijeta, možda ponajviše po tjestenini i pizzi. Mediteranska svojstva talijanske kuhinje te bogatstvo zdravih sastojaka – maslinovo ulje, masline, posušena rajčica, mozzarella, tjestenine su samo osnovni sastojci bez kojih se talijanska kuhinja ne može niti zamisliti...
  • Francuska kuhinja   - Francuska kuhinja, kompleksna i zanimljiva, zadužila je svjetsku gastronomiju nizom prepoznatljivih gurmanskih specijaliteta i posebnim načinom pripremanja hrane te je tako izvršila veliki utjecaj na kulinarstvo uopće. Obroci se u pravilu sastoje od više vrsta jela, pikantnih predjela, juha, različitih vrsta mesnih jela, velikog broja vrsta fantastičnih sireva, čuvenog baget kruha, pašteta, riba i plodova mora, slanih i slatkih umaka, deserata i raznih vrsta vina bez kojih ni najjednostavniji obrok ne može da se zamisli...
  • Kineska kuhinja   - Tradicionalna kineska kuhinja u mnogo čemu se podudara sa suvremenim trendovima zdrave prehrane. Osnovni sastojci kineskih recepata su čaj, riža i kuhana tjestenina, lagane juha, povrće te pečeno bijelo meso ili riba. Obilje povrća, male količine mesa te umiječe kombiniranja jela čine kinesku kuhinju popularnom i na našim prostorima...
  • Japanska kuhinja   - Japanska kuhinja svjetski je cijenjena zbog svoje autentičnosti i izvrsne prezentacije. Vrlo je lagana i zdrava i koristi samo najsvježije, često i sirove sastojke među kojima prevladavaju povrće, soja, riba, alge i plodovi mora. Poznato je kako te namirnice produžuju životni vijek, stoga nije ni čudo da najviše dugovječnih ljudi živi upravo u zemlji izlazećega sunca...
  • Grčka kuhinja   - Tradicionalna grčka kuhinja je sastavni dio grčke povijesti, kulture i društva. Osim što korijeni grčke kuhinje sežu daleko u prošlost, dokazana je i njena visoka nutritivna vrijednost te njen pozitivan utjecaj na zdravlje, ljepotu i dugovječnost...
  • Bosanska kuhinja   - Uživanje u pripremi hrane i pića osnovna je karakteristika bosanske kuhinje. Obilni obroci najčešće se sastoje od mesa, mliječnih prerađevina, povrća. Deserti i kava su nezaobilazni dio rituala jedenja...
  • Meksička kuhinja   - Meksička kuhinja je poznata po svojim intenzivnim i jedinstvenim okusima, raznobojnim ukrasima i mnoštvu začina. Današnja meksička kuhinja zasnovana je na prethispanskim tradicijama koje su se spojile sa kulinarskim trendovima španjolskih kolonizatora...
  • Indijska kuhinja   - Raznolikost indijske kuhinje rezultat je raznovrsnosti njenog stanovništva i povijesnih utjecaja. Dominantan uticaj na indijsku kuhinju ostavili su arapski i kineski trgovci te perzijski, mongolski, turski, britanski i portugalski osvajači...