Indijska kuhinja

Raznolikost indijske kuhinje rezultat je raznovrsnosti njenog stanovništva i povijesnih utjecaja. Dominantan uticaj na indijsku kuhinju ostavili su arapski i kineski trgovci te perzijski, mongolski, turski, britanski i portugalski osvajači. Indija je zemlja začina koji su posban zaštitni znak indijske kuhinje. Uobičajeni obrok indijske kuhinje sastoji se od nekoliko umaka od curryja, kuhane riže i povrća ili vrlo ukusno kuhane leće te prženih mahunarki. Meso je za veliku večinu Indijaca namirnica koja se ne jede svaki dan. Većina obroka se priprema na način da su složeni u malene ukusne zalogaje i većina se jela jede rukama.

➢ Svi recepti indijske kuhinje

Izdvojeni recepti indijske kuhinje

Indijski omlet

Indijski omlet

Čapati pogačice

Čapati pogačice

Čatni od rajčice

Čatni od rajčice